Ikan Sweet Sour mudah

Bahan-bahan ( 2-3 org )

• 2 keping ikan merah(aper2 pon bole)
• serbuk kunyit
• 1/2 bawang besar(dimayang)
• 2 ulas bawang putih(dimayang)
• 1 biji cili merah(mayang)
• 3 sudu besar sos cili
• 3 sudu besar sos tomato
• 1 sudu kecil gula
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu minyak
• 1/2 cawan air
• mixed vegetables (bole jugak gune)

Cara-cara

1. Bersihkan ikan. Sapu serbuk kunyit dan garam, kemudian goreng.(Boleh juga diganti dgn tepung jagung dan garam. sapu garam pada ikan kemudian tabur tepung rata atas ikan)
2. Sementara menunggu ikan masak, tumis bawang putih dan bawang besar hingga garing. kemudian masukkan sos cili dan sos tomato. kacau kejap dan masukkan air.masukkan cili besar. masukkan garam dan gula. tunggu kuah menjadi pekat barulah masukkan ikan.. siap!
3. jika gune mixed vegetables, masukkan ia sebelum masuk ikan.

Ice-Cream Jagung

 

Bahan-bahan ( 1 bekas )

• 2 1/2 cawan creamer coffeemate
• 2 cawan susu segar
• 1/2 cawan gula
• 1/2 tin jagung krim
• sedikit pewarna kuning

Cara-cara

1. Masukkan creamer coffeemate, susu segar, gula dan kacau sehingga ia larut dan sebati.
2. Masukkan pula jagung krim dan kacau sebati adunan.
3. Masukkan adunan aiskrim kedalam bekas dan masukkan kedalam freezer dan biarkan ia setengah beku.
4. Bila telah separuh beku, keluarkan adunan aiskrim dan masukkan adunan kedalam mixer dan pukul aiskrim sehingga ia gebu dan double up in volume.
5. Masukkan kedalam bekas kembali dan bekukan. Kemudian boleh anda hidangkan.
6. Nota: D menggunakan 1 tin jagung krim dan kurangkan gula kepada 1/4 cawan. Rasa manisnya secukup rasa.